法国国王派的传统和词汇
1月6日是Epiphany的基督教圣日,当时三位国王,也被称为三位智者,在天空中一颗奇怪的星星的指导下,参观了婴儿耶路撒冷。那天法国人吃了"La Galette des Rois",一个美味的粉扑糕点饼。
较轻的版本只是膨化的糕点,从烤箱中金黄色地吃掉,然后装满果酱。但是有许多挑剔的版本,包括各种水果,奶油,苹果酱和我个人最喜欢的:frangipane!
在法国南部,他们有一个名为"LeGâteaudesRois"的特殊蛋糕,这是一种带有糖果的甜菊糖,呈冠状,用橙色开花水灌注。
法国国王派秘密
现在,"la galette des rois"隐藏在里面有点惊奇:一个小令牌,通常是瓷图(有时现在是塑料……)称为"LaFève"。找到它的人是当天的国王或女王。所以,当你吃这种美味时,你必须非常小心不要吃牙!
法国国王馅饼是用纸冠出售的-有时,孩子们做一个项目作为他们家的项目,有时他们做两个,因为国王选择他的女王,反之亦然。
法语"Galette des Rois"传统
传统上,桌子上最年轻的一个会在桌子下面(或真的闭上眼睛)并指定谁得到哪个切片:一份服务问:
- C'est pour qui celle-là?这是谁?孩子们的答案是:
- C'est pour Maman,Papa。。。它'妈妈,爸爸……
当然,这是一个非常实用的方式,可以让成长者确保其中一个孩子得到瓷图。
另一个传统规定你根据客人人数加一个来切割馅饼。它'称为"la part du pauvre"(pauper's slice),传统上被放弃。我不知道现在有人这样做。
因此,找到"LaFève"proclames:"J'AilaFève"(我有fava),他/他把一个冠放在桌子上,然后选择一个人作为他的国王/女王加冠,每个人都大喊并#34;Vive le roi/Vive la reine"(长寿国王/长寿女王)。然后每个人都吃切片,放心没有人咬牙齿:-)
法语国王's派词汇
- La Galette des Rois-法国国王粉扑糕点
- LeGâteaudes Rois-法国南部国王蛋糕
- Unefève-隐藏在馅饼中的小瓷图
- Une couronne-**
- ÊtreCourronné-加冠
- Tirer les Rois-绘制国王/女王
- Un roi-国王
- Une reine-a皇后
- 粉扑糕点-德拉pâteFeuilletée
- C'est pour qui celle-là?这是谁?
- C'est pour。。。-它's代表…
- J'Ailafève!我有fava!
- Vive le roi-长寿国王
- Vive la reine-长寿女王
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