核桃仁怎么做好吃
核桃仁怎么做好吃
核桃仁可以做核桃酥做法如下∶
材料∶低筋面粉270克、核桃仁60克、细沙糖 100克、鸡蛋1个、泡打粉2克、小苏打1克、玉米油130克、芝麻适量。
做法∶
1、准备好所有材料网友问答。
2、核桃切碎备用。
3、把油，鸡蛋，糖，装入大碗拌匀。
4、再加入低粉，泡打粉，小苏打拌匀。
5、再把核桃碎拌匀，就是除芝麻以外，其实材料全部混合均匀。然后静至松驰20分钟。
6、分成25克大小均匀的知识小丸子，放入烤盘用两个手指压成饼，
7、放入预热好的烤箱170度，烤5分钟再，烤核桃酥的时候准备鸡蛋液。
8、5分钟左右拿出来，用刷子在表面刷一层蛋液，再撒上芝麻，再烤15分钟左右，
9、烤好后上色均匀就可以了，晾凉后密封保存。
核桃酥是**小吃，原名核桃糕。
**北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、**出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。
生核桃仁怎么做好吃
生核桃仁好吃的做法如下：
原料：
主料：核桃仁150g。
辅料：油1勺、水2勺、冰糖50g。
1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。
2、锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。
3、冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金**时，转微火继续熬至色泽变深变老·。
4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，关火。
5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。
待晾后就可以吃了。
6、成品。
核桃仁怎样做好吃
核桃仁怎样做好吃 准备好所有食材：核桃仁、白芝麻、黑芝麻、白糖。② 锅中水烧开，然后下入核桃仁煮开，然后再煮3分钟左右，时间不易过长，煮至刚刚脆嫩的口感即可。
捞出核桃仁，发现水都是**的，这一步营销技能是去涩的关键。
通过水煮，核桃仁就会变脆，像刚从树上打下来的核桃一样的口感，还可以撕开外皮，更脆更甜。③ 捞出的核桃仁快速过一下凉水，清洗两遍，核桃仁就更**了，去除苦涩口感。然后沥干水分。④ 有太阳的情况下，可以将核桃仁晾晒一下;如果没有太阳，就直接放入烤箱，烘烤干。
我是先在太阳下晾干水分后，再放入烤箱，180度烘烤了20分钟左右，差不多烤干了。⑤ 锅中放入多一些的白糖，然后滴入少许的清水 ，然后将白糖熬至起泡，将核桃倒入翻炒，核桃全部粘上糖浆，撒入白芝麻和黑芝麻适量，继续翻炒。
