凉调羊肉的做法
凉调羊肉的做法
凉拌羊肉的做法步骤如下：1.准备好刚煮好羊肉，大葱，青红椒。2.青红椒，大葱切斜段。
3.羊肉切薄片。
4.放容器内。5.青红椒，葱丝，姜丝放羊肉上。6.适量盐，生抽，香油，白胡椒粉调味。7.拌匀盛盘。
凉拌羊肉的最正宗做法 凉拌羊肉怎么做法
1、食材：羊肉适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，八角适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量，香油适量，糖适量，盐适量。 2、将羊肉洗净去筋，加入料酒、八角和姜片煮熟。
3、大火烧开转中火煮一小时。
4、将羊肉切成丝，将糖、盐和胡椒粉混合。 5、加入香油、白醋、柠檬汁和酱油搅拌均匀。 6、将调料和羊肉拌匀，撒入葱花、洋葱片和香菜末即可。
家常做法，正宗凉拌羊肉怎么做
食材与明细羊肉500g香油适量白醋适量盐5克大葱半根葱白洋葱1/3个香菜1棵辣椒酱适量难度初级时间20分钟口味咸鲜工艺拌 做法步骤1. 将羊肉洗净，放入锅内百科，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟。（做羊肉汤的时候顺便煮就可。
）2. 煮好的羊肉冷冻，半解冻切羊肉片3. 香菜洗净切段，葱白切丝。
4. 洋葱切丝，和葱丝香菜一起放盆内。5. 放羊肉片。6. 放生抽，盐，香油，一点白醋拌匀。7. 喜欢辣的可以放点辣椒酱。
温馨小提示煮熟的羊肉凉透后放冰箱。切时横切羊肉漂亮。有人说羊肉不适合醋，适当放一点提味。
凉拌羊肉家常做法，正宗凉拌羊肉怎么做
主料：羊肉(瘦)500克调料：香油10克,酱油50克,盐5克,味精2克,胡椒粉3克,辣椒粉2克,大葱10克,姜10克凉拌羊肉的特色：质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。凉拌羊肉的做法：1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。
2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。
凉拌羊肉的做法，凉拌羊肉怎么做好吃，凉拌羊肉
秘制凉拌羊肉食材明细羊肉300克料酒3匙柠檬汁5勺葱段20段姜片6块蒜瓣10块八角20个干辣椒25个辣椒碎10克麻油2汤匙生抽2汤匙柠檬片3条微辣口味炖工艺数小时耗时普通难度秘制凉拌羊肉的做法步骤1首先把羊肉冲洗干净2把羊肉投入凉水中汆烫，入料酒跟柠檬汁3汆烫了血水倒掉，然后入电高压锅，加入姜片蒜末干辣椒八角盐柠檬片炖一个小时4用葱姜蒜料酒辣椒碎兑生抽麻油料酒成为调料，撒入压好的羊肉！5拌匀后装盘！好吃！
