冰饮食有效吗？
冰饮食是一种建议的饮食，人们说吃冰会导致你的身体花精力加热冰。同样，一些饮食表明，喝大量冰水可以帮助你燃烧卡路里。虽然这是真的，但你需要喝水来代谢脂肪，而且它也需要真正的能量才能将冰的物质变成水，吃冰根本不会燃烧足够的卡路里重要。这里'这是为什么这种饮食不起作用的科学。
冰饮食前提
卡路里是热能的量度，其定义为将克水的温度提高一度所需的热量。在固体冰的情况下，将一克冰变成液态水也需要80卡路里。
因此，吃一克冰（0摄氏度）会燃烧卡路里将其加热至体温（约37摄氏度），加上实际熔化过程的80卡路里。每克冰导致大约117卡路里的消耗。因此，吃一盎司冰会导致大约3317卡路里的燃烧。
考虑到减轻一磅重需要燃烧3500卡路里，这听起来很不错，但不是't？
为什么冰饮食不起作用'不起作用
问题在于，在谈论食物时，我们重新谈论卡路里（大写C-也称为千克卡路里）而不是卡路里（小写C-也称为克卡路里）），导致：
1000卡路里=1卡路里
对千克卡路里进行上述计算，我们发现消耗的一千克冰需要117卡路里。为了达到减轻一磅体重所需的3500卡路里，有必要消耗约30公斤冰。这相当于消耗约66磅的冰来减轻一磅的重量。
因此，如果你做其他一切完全相同，但每天消耗一磅冰，你每两个月就会减轻一磅体重。不完全是最有效的饮食计划。
还有一些其他问题需要考虑，这些问题更具生物学意义。例如，所涉及的一些热能实际上可能不是生物化学代谢过程的结果。换句话说，将冰融化成水中可能不会真正导致能量代谢仓库燃烧的卡路里。
冰饮食-底线
是的，如果你想减肥，喝水很重要。是的，如果你吃冰，你会比喝等量的水稍微燃烧更多的卡路里。然而皮肤的小知识，它没有足够的卡路里来帮助你减肥，你可能会伤害你的牙齿吃冰，而且你仍然需要喝水。现在，如果你真的想用温度减肥，只需降低房间温度或洗冷淋浴。然后，你的身体必须消耗能量来维持你的核心温度，你实际上会燃烧卡路里！冰饮食？不科学合理。
由Anne-Marie Helmenstine编辑，博士。