柠檬酸配方
来源:教育资源网
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发布时间:2021-05-15 12:48:37
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公共和结构：柠檬酸化学式是c
6。
H
8。
O.
7。
它的扩展公主是ch
2
CoOH-C（OH）COOH-CH
2
COOH。它的摩尔莫莫
-1
。分子由三个羧酸基和甲基形成。四组与5个碳链相碳链相碳链相组组与5。该分子在羧基中有平坦结构，但但也具有3个，但主链也具有3个个四体碳。有机分子的常见常见中如下写入下载。
发生：柠檬酸是一叶有机化合物，其在柠檬树和蔬菜中发球。它对柠檬酸循环有一个个非常，它进生在有生物中。
设备：柠檬酸由**水晶的果汁如柠檬这些果汁中间萃取或或或菠萝汁。然而，最最的方法是。
曲霉。
或其他真菌属属获得。
物理统称：柠檬酸是无臭的，结晶的白色体。其密度为1.665（水水形式）和1.542（一水合物）g ml
-1
熔融和等为156ºC和310ºC。它非常易溶于水，**，丙酮，乙醇和甲醇，它不溶于甲，苯和二氯甲烷。
化学性质：柠檬酸是弱酸，因此在水晶中，它总在阴离子-1，-2和-3形式和中间的平移。阴离子最负指荷具形式。间隔的水素的pH（对于CH2COOH-C（OH）COOH-CH
2
COO。
-
）和ph8（ch
2
COO-C（OH）COO-CH
2
COO。
-3
）。因此，柠檬酸用作多工业杂志中ph的缓冲调节剂。柠檬酸的其他重要特征是其结合金属形成与EDTA综合金属化合物金属的含量。
用语：柠檬酸主要调节含有和药物和保存饮料的ph值。它它适调节含量和保存的pH值。另外，在户外，在户外，在......在所在的一般来说必不可少，通信为柠檬酸雷克里布的循环。
健康效应/安防危害：柠檬酸可在大量吸入或摄取时毒性。它也可以