玉米属于什么植物-教育资源网

玉米属于被子植物。
玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米，属于被子植物。

一年生高大草本。

秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉;叶舌膜质，长约2毫米;叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。

花果期秋季。
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，在世界各地均有栽培。栽培面积最多的是美国、**、巴西、墨西哥。

我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。玉米是喜温作物，植株高，需水量较多，如果遇到干旱会影响玉米的产量和品质。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

玉米生长环境
1、玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6至10℃，低于10℃发芽慢。

2、玉米是短日照植物，在短日照（8至10小时）条件下可以开花结实。
3、玉米具有较强的光合能力，光的饱和点高，玉米的植株高，叶面积大，因此需水量也较多。

玉米是禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。玉米是世界上分布最广最重要的粮食作物之一。

从北纬58度到南纬35—40度的地区均有大量栽培。

北美洲种植面积**，**、非洲和拉丁美洲次之。从栽培面积和总产量看，玉米仅次于小麦和水稻居第三位。玉米是重要的传统食品。玉米子粒中含有丰富的营养，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米。

含热量高于面粉、大米及高粱。玉米是“饲料**”，100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦，120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料，每2～3千克即可换回1千克肉食，玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。

[4] 显然，玉米对提高人们的膳食水平有着十分重要的作用。玉米是重要的工业原料。玉米子粒中的淀粉含量达70%以上，有直链和支链淀粉两种类型。

各有重要的用途，国内外的玉米淀粉工业均发展很快，淀粉是食品、医*、化工等行业必不可少的原料。新兴的玉米制糖工业，也以玉米淀粉为原料，玉米秸秆和穗轴糠醛的含量在18%左右，可以用于提取糠醛。糠难是制造尼龙的主要原料。

玉米的用途已渗透到工农业的各个部分，玉米生产的好坏，对国民经济构成了巨大影响。

玉米所属类别是：被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、禾本科、玉蜀黍属。玉米是一种粮食作物，又叫做苞谷、玉蜀黍、珍珠米、苞米棒子等百科，原产地是中美洲和南美洲，主要分布在美国、**和巴西等**。

玉米的类型 1、甜玉米：这种玉米主要含有蔗糖和葡萄糖等，因此甜度很高，不过口感上佳，进食这种玉米会引起血糖快速升高。

2、糯玉米：这种玉米主要含有维生素A和维生素B1等，还有很高的淀粉含量，因此吃起来软糯可口，适合牙口不好的人，进食这种玉米也能引起血糖升高。3、老玉米：这种玉米主要含有粗纤维，比较适合糖尿病患者食用。 4、水果玉米：这种玉米主要含有蛋白质，硒含量高出普通玉米8-10倍，进食这种玉米能促进消化。

玉米属于什么植物